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第49节(2/3)

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青空药膳和其他餐厅唯一不同之就在于:黑名单系统。

厨房卫生天天检查,重要料每天清与补充,好对应记录。

“你和雇佣你那位,包括你们所有亲人家属,全了青空药膳黑名单,日后珍重。”

那人还想嘴两句,发现温柔看了监控摄像方向,心中一,以为自己没净还是被摄像拍到了,只能离开。

之后,以想知她昨晚离开后店里有没有发生其他事理由,一个个地找员工谈话,不着痕迹地话。

温柔:“店里请厨师都是有经验大厨,每料使用基本定量,误差也不会大到哪里去,开店以来一直在一个合理范围,最近四天每天都有少,少量不多,我没有确定,昨天最多。”

今天周末,苏爸不需要去医院值班,一家人都在家里吃饭

卫生有两个保证措施,一是在厨房安装监控,让客人们能够看到净敞亮厨房,看得放心,吃得安心;二是严格要求工作人员,对于某些偷懒和不讲卫生行为行资金上罚。

一旦这个系统,不将来苏晴空突发奇想,研制了什么品和药品,都和黑名单里人无关。

“开除,本人及其所有家属亲戚全黑名单,青空药膳所有产品药品都不对其开放。”

*

昨天又了那样意外,店里很是混,那人以为能够浑摸鱼,偷得比之前多了一。也正是这一,让温柔确定料缺少不是大厨失手或者她错觉,而是店里了小偷。

将来可千万不要有便秘、秃、白发、嗓疼、颈椎病、腰椎病等治疗需求啊,否则想起今时今日所一切……呵呵。

温柔装作没有发现样,继续检查其他,随后回到柜台查看昨天监控,店和厨房监控都看了。

“好。”温柔默默了个赞。

“我把你这个月工资结了,其他你去找雇你那个人去要吧。”

服务人员经过背景调查和集中训练,不达标不录用,很是严格。

理办法越狠,越能起到杀一儆百效果。

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这本是在秦臻手当秘书锻炼来习惯,因确实好用一直沿用着,没想到今天检查了问题。

没有证据这完全难不倒苏晴天,她又不是警察,不靠证据抓人。

那是真用、大骨、药材熬来汤底,店里不能给客人吃过夜,他们可以拿回去直接喝或者面条,又鲜又补。

结束后,温柔给苏晴天打电话,传达一个坏消息:店里料被偷了。

生意越好,温柔越是狠抓厨房。

比较伤脑是:那人偷东西时背对摄像,避过拍摄,没有实质证据,抓不了他。

什么叫一粒屎坏了一锅粥,苏晴天要让所有人知青空药膳不是那么好惹理。

得到确认,温柔叫来偷料那人,只说了两句话。

有苏晴空提供料和方,味可以保证。

大概是因为偷了一段时间没被发现,胆变大了。

使得青空店自营业第一天起就场场爆满,天天排队,业绩突

除非是同餐饮行业商家雇人来偷,普通员工不可能起偷料心思,最多是把当天没用完就要倒掉火锅汤底要回家去。

苏晴天没有怀疑温柔能耐和判断,只是有些好奇:“你是怎么发现?”


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